学名の"unedo"は、"unum edo"「一回食べる」＝「一回食べればもう食べたいと思いわない」という意味からきています。苦笑　鳥や小動物たちにとっては貴重な食物です。

和名：　イチゴノキ、ストロベリーツリー
英名：　Strawberry Tree
学名：　Arbutus unedo

原産国：　マリンガー・アイルランド
形態：　ツツジ科イチドノキ属、常緑中木
種まき：　3〜4月
発芽適温：　10〜25℃
発芽率：　71%
pH：　5〜6
樹高：　1.5〜4m
収穫：　8〜10月　＊関東の場合
収穫までの期間：　2〜3年
受粉樹：　不要
用途：　ジャム、リキュール、アイスクリームなど
鉢植栽培：　可能
接木：　可能
株間：　3〜4m
生育温度：　15〜30℃
耐寒温度：　-10℃
耐暑温度：　35℃
栽培難度：　Level 2

【栽培方法】
■芽出し
10cmの大きさになるまで育苗してから定植してください。

休眠打破のため、種子を濡れたペーパータオルに包んで、プラスチック袋に入れて、冷蔵庫に3〜4週間入れてください。 種子を蒔いて1cm程度軽く土をかけ、土を適度に湿らせてください。

＊移植のときは、根が傷つかないようにしてください。
＊幼苗の間は、乾燥に非常に弱いので、常に土が湿った状態にしてください。

■土壌
適用能力があるので、一般的な家庭菜園用の土で十分です。　水はけをよくしてください。

■水やり
カリフォルニア州でも栽培されているので、比較的乾燥にも強いですが、幼苗のうちは葉の様子を見ながら水をあげてください。　5月〜10月の成長期は乾いたらたっぷり水を与えてください。

■植え替え
ポットで栽培する場合には根が窮屈になってきたら、1サイズ大きいポットに移植してください。　5号ポット→6号ポット

【越冬について】
耐寒性はあるので、越冬にはそれほど注意する必要はありません。

【利用】
アイルランドではジャム、リキュールを作ります。　アルコール度が高いポルトガルのメドロンホなどはその一例です。