＊＊＊　日本初上陸の品種です　＊＊＊

インド〜フィリピンに分布し、各地で重要な収入源となっています。　砂糖を精製するために栽培され、サトウヤシから作った砂糖はインドではグル (Gur)、インドネシアではグラ・アレン (Gula Aren) と呼ばれます。　インドネシアでは樹液を使ったラハン（Lahang）という冷たい甘味飲料が飲まれている他、樹液を発酵させて酢（フィリピンのスカン・カオン（Kaong palm vinegar）やヤシ酒の原料となります。

果物（胚乳）はフィリピンやインドネシアで食用とされ、それぞれカオン (kaong) 、ブア・コラン・カリン (buah kolang-kaling)、ブア・タップ (buah tap) と呼ばれます。　砂糖シロップで煮た缶詰が一般的に流通しています。

和名：　サトウヤシ、砂糖椰子
英名：　Sugar Palm
学名：　Arenga pinnata

原産国：　ルソン島・フィリピン
形態：　ヤシ科クロツグ属、常緑樹
草丈：　10〜20m
播種：　4〜7月
発芽適温：　23〜28℃
発芽率：　91%
ベランダ栽培：　不可能
結実性：　1本で結実します(受粉樹不要)
用途：　観賞用、食用
耐寒温度：　0℃
耐暑温度：　40℃
株間：　5〜10m
連作障害：　なし
栽培難度：　Level 2

【栽培方法】
■環境、土壌
土質は特に選びません。　日当たりが良い場所を好みます。　3mの高さになってから実を付けるようになります。

■芽出し
1) 種子はカラを取らないままで3cmの覆土にしてください。
2) 発芽するまで土の表面が乾いたら実をあげてください。

■定植
樹高が1mになってから露地に定植してください。　

■水やり
40cmの高さになるまで、土の表面が乾いたら水を与えてください。 1m程度の高さになれば乾燥させても大丈夫です。

■冬越し
3m程度の高さになれば、耐寒温度は0℃ですが、それ以下は霜に当てないでください。　極力大きめの鉢で栽培して、室内で越冬させてください。

■増やし方
種で増やすのがとても簡単です。

■利用
観賞用、胚乳は食用