＊＊＊　日本初上陸の品種です。　＊＊＊

ヒマラヤ山脈に自生する珍しいラズベリーです。　耐寒性があり葉の勢いも良いので庭木としても人気があります。

日本でキイチゴというと、自生している野生種のイメージが強いです。　果実をそのまま食べる、ジャムやジュースなどに加工する、どちらにも適しています。

和名：　ヒマラヤンラズベリー、ヒマラヤキイチゴ
英名：　Himalayan Raspberry
学名：　Rubus acuminatus

原産国：　カトマンズ・ネパール
形態：　バラ科キイチゴ属、落葉低木
樹高：　2〜8m
収穫：　7〜9月　＊関東の場合
結実までの期間：　1年
受粉樹：　不要　＊自家結実
用途：　果実、ジュース、アイスクリームなど
鉢植栽培：　可能(20cm以上の深さ)
接木：　可能
発芽適温：　15〜20℃
発芽率：　81%
生育温度：　10〜35℃　
耐寒温度：　-15℃
耐暑温度：　35℃
栽培難度：　Level 3

【栽培方法】
こちらのサイトが充実していますのでご参考ください。
http://sodatekata.net/flowers/page/497.html
http://www.sc-engei.co.jp/plant/fruits/cultivate/189.html

■芽出し
寒さにも暑さにも強いので、種蒔きはいつでも可能です。　
1) 種を濡れたティッシュに包んで、10〜20日間冷蔵庫で冷やしてください。　低温要求は250〜300時間です。　寒さに当てないと発芽しません。
2) 覆土は5mm程度で播種して、発芽するまで明るい場所で管理してください。　好光性なので、日が当たらないと発芽しません。
3) 10〜20日程度で発芽します。　

■植え付け
関東以南：　2/15〜3月
関東以西：　9/15〜12/15

植え付けの時期までに苗を15cm以上に育ててください。　大よそ8週間で15cmになります。

【注意】
ラズベリーとブラックベリーは相性が悪いので、最低10m離して栽培してください。

【利用方法】
ヨーグルトやグラノーラのトッピング、ケーキの材料など豊富なレシピがクックパッドで紹介されています。