チシマイチゴは北欧〜北米に自生しているラズベリーです。　小さい森や土壌の豊かな湿地帯、原野、水際、溝や小川また小道の脇、伐採された土地や畑の枕地や年数の経った牧草地などに自生しています。　季節になると可愛らしいピンクの花を無数に咲かせます。

痛みやすいため、そのままでは保存することは出来ません。　上質な味と香りのする果実であるため、北欧では最も上品なベリーと言われています。　

和名：　チシマイチゴ、北極ラズベリー
英名：　Arctic Raspberry
学名：　Rubus arcticus

原産国：　シーエン・ノルウェー
形態：　バラ科キイチゴ属、多年生
樹高：　15〜30cm
種蒔き：　2〜5月
発芽適温：　14〜22℃
発芽率：　87%
収穫：　6〜10月　＊関東の場合
結実までの期間：　1年
受粉樹：　不要
用途：　果実、ジュース、アイスクリーム、果実酒など
鉢植栽培：　可能
接木：　可能
生育温度：　10〜35℃
耐寒温度：　-20℃
耐暑温度：　33℃
栽培難度：　Level 2

【栽培方法】
一般的なラズベリーの栽培方法で問題ありませんが、大きくなる品種なので枝を吊るもしくは這えるように仕立ててください。
http://sodatekata.net/flowers/page/554.html

■芽出し
1) 種を濡れたティッシュに包んで、20〜30日間冷蔵庫で冷やしてください。　寒さに当てないと発芽しません。
2) 覆土は5mm程度で播種して、発芽するまで明るい場所で管理してください。　好光性なので、日が当たらないと発芽しません。
3) 10〜20日程度で発芽します。　

■越冬
寒さに強い品種なので、防寒は特に必要ありません。

■収穫
成熟したらピンク、赤、マゼンダになります。　試食してみて、程よい甘味が出てきたら収穫してください。

【利用】
痛みやすので、収穫した日に加工してください。　香りがとても強いので、りんご、ラズベリー、すぐりの実などにスパイスとしても使われています。　採れたてのベリーをデザートや紅茶の味付けとしても使ったりします。　一般的な保存方法としてはジュース、ジャムにしたり冷凍保存です。